18/04/2014

Como fazer pãozinho em forma de coelho da páscoa

Como fazer pãozinho em forma de coelho da páscoa uma ótima sugestão para o café da manhã do domingo de páscoa.

É bem fácil de fazer, você só precisa escolher uma receita de pão caseiro e usar seus dotes artesanais para moldar o pão no formato do coelhinho.

É um processo bem artesanal mesmo, você molda bolinhas, faz as orelhinhas com uma tesoura e furinhos no local dos olhos.

Uma dica bem legal para fazer os olhinhos dos coelhinhos de pão é colocar confeitos dentro dos buraquinhos!

Espero que você tenha gostado da dica de hoje, curta e compartilhe e tenha uma FELIZ PÁSCOA!
 

17/04/2014

Receita de pãozinho salgado

Receita de pãozinho salgado delicioso para você fazer em casa.

Confira a receita de pão caseiro salgado para o café da manhã ficar mais saboroso.


Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
Rendimento: 30
Dificuldade: Médio
Categoria: Pão
Calorias: 106

Ingredientes: 
Esponja:

  • 1 xícara de farinha de trigo 
  • 1 colher (chá) de açúcar 
  • 1 tablete de fermento biológico fresco (15 g) esmigalhado 
  • 1 1/4 de xícara de leite morno

Massa: 

  • 3 xícaras de farinha de trigo .
  • 1 colher (chá) de sal . 
  • 1/2 xícara de manteiga gelada . 
  • 2 ovos em temperatura ambiente

 Para pincelar: 

  •  2 gemas batidas 

 Modo de preparo: 
Esponja:
 Numa tigela, misture a farinha com o açúcar, o fermento e o leite.
 Cubra com um pano seco.
 Aqueça levemente o forno, desligue e deixe a massa descansar dentro dele por 30 minutos.

Massa: 

  1. Em outra tigela, misture a farinha com o sal e junte a manteiga. 
  2. Misture com as mãos e faça uma depressão no centro. 
  3. Bata os ovos ligeiramente e adicione à depressão. Junte também a esponja.
  4.  Mexa bem até incorporar todo o líquido. Se ficar grudento, ponha mais um pouco de farinha. 
  5. Transfira para uma superfície polvilhada com farinha e bata (levante e jogue) por dez minutos ou até obter uma massa elástica. 
  6. Forme uma bola e a coloque em uma tigela untada com óleo. 
  7. Cubra com filme plástico e deixe descansar por uma hora ou até dobrar de volume. 
  8. Abaixe a massa com o punho e transfira para a superfície polvilhada. 
  9. Amasse por um minuto. 
  10. Molde bolinhas e ponha em uma assadeira polvilhada com farinha. 
  11. Cubra novamente com um pano e deixe descansar por mais 20 minutos. 
  12. Aqueça o forno em temperatura média. 
  13. Pincele os pães com a gema batida e leve ao forno por 35 minutos ou até dourar.
Fonte: Mdemulher

12/04/2014

Como fazer arroz para iniciantes


Como fazer arroz passo a passo para iniciantes, receita básica para fazer arroz branco soltinho e gostoso.

Neste passo a passo você aprenderá como fazer arroz fácil e sem segredos.

O arroz é um acompanhamento básico para todos os pratos principais, por isso aprenda e faça você mesmo.

Receita de arroz

Rendimento: 4 porções 
Categoria da Receita: Acompanhamentos
Tipo de Prato: Cereais e Leguminosas
Tempo de Preparo: 5 min. 
Tempo Total de Preparo: 25 min.
Nível de Dificuldade: Fácil 
Custo: $ - Baixo

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 xícara (chá) de arroz branco de grão longo lavado e escorrido
  • meia colher (sopa) de MAGGI® FONDOR

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o arroz até ficar seco e brilhante. Junte 2 xícaras (chá) de água fervente e o MAGGI FONDOR e misture para dissolver.

Cozinhe em fogo baixo, com a panela parcialmente tampada por cerca de 15 minutos ou até o arroz secar.

Apague o fogo e deixe tampado por mais 5 minutos para que o arroz termine o cozimento em seu próprio vapor.

Passo a passo arroz branco

Para complementar seu aprendizado, aprenda como fazer arroz em vídeo aula, agora é só começar e degustar:

27/02/2014

Como fazer pirulitos de chocolate para páscoa

Como fazer pirulitos de chocolate para páscoa aprenda a técnica passo a passo.

Dica super fácil para você ganhar dinheiro nesta páscoa.

Receitas fáceis e práticas pra você fazer pirulitos de chocolate e também uma vídeo aula ensinando passo a passo como se faz os pirulitos.



Você pode fazer pra garotada em casa, para lembrancinha de páscoa de escolas e para faturar um dinheiro extra com a venda.

Pirulitos de chocolate decorados


Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Rendimento: 10 pirulitos 
Dificuldade: Médio 
Categoria: Docinho e salgadinho 
Calorias: 220 por porção

Ingredientes:

  • 250 g de chocolate meio amargo em pedaços
  • 1 xícara (chá) chocolate branco picado
  • Gotas de corante alimentício variado a gosto
Acessórios:

  • Fôrmas para pirulito no formato de coelhinhos
  • 10 palitos para pirulitos
Modo de preparo:

  1. Derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas por 3 minutos na potência média. Retire do forno e mexa até acabar de derreter.
  2. Transfira para um refratário limpo e bem seco e mexa o chocolate até que, ao encostar um pouco nos lábios, dê a sensação de frio.
  3. Preencha com o chocolate derretido as fôrmas e ponha o palito no lugar indicado. Leve à geladeira e deixe secar até a fôrma ficar opaca.
  4. Retire a fôrma da geladeira e desenforme com cuidado. Deixe secar completamente.
  5. Derreta o chocolate branco no banho-maria e retire do fogo.
  6. Divida-o em várias partes e reserve uma porção de chocolate branco.
  7. Junte os corantes em cada parte do chocolate branco derretido e mexa até a cor ficar homogênea.
  8. Ponha o chocolate branco em um saco de confeitar e faça os detalhes do coelho como orelhas, bigodes e dentes. Use o chocolate colorido para fazer os detalhes do coelho.
  9. Deixe secar na temperatura ambiente por 1 hora. Embrulhe com papel celofane e arremate com laços de fita.

Passo a passo pirulito de chocolate

Agora, assista neste vídeo aula como fazer pirulitos de chocolate e aprenda passo a passo toda a técnica.


Espero que vocês gostem, comentem, curtam e compartilhem e tenham uma feliz páscoa!!

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17/12/2013

Enfeites de natal com laranjas e cravos

Olá a todos, a dica hoje são estes enfeites de natal para mesa da ceia de natal feitos com laranjas e cravos.

Com certeza vão deixar a mesa da ceia de natal ainda mais apetitosa e muito cheirosa.

É um enfeite de mesa super fácil de fazer, basta você riscar as cascas das laranjas com uma faca ou com um cortador e legumes.



Espero que vocês tenham gostado da dica, comentem, curtam e compartilhem, e FELIZ NATAL para todos!!

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