12/04/2014

Como fazer arroz para iniciantes


Como fazer arroz passo a passo para iniciantes, receita básica para fazer arroz branco soltinho e gostoso.

Neste passo a passo você aprenderá como fazer arroz fácil e sem segredos.

O arroz é um acompanhamento básico para todos os pratos principais, por isso aprenda e faça você mesmo.

Receita de arroz

Rendimento: 4 porções 
Categoria da Receita: Acompanhamentos
Tipo de Prato: Cereais e Leguminosas
Tempo de Preparo: 5 min. 
Tempo Total de Preparo: 25 min.
Nível de Dificuldade: Fácil 
Custo: $ - Baixo

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 xícara (chá) de arroz branco de grão longo lavado e escorrido
  • meia colher (sopa) de MAGGI® FONDOR

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o arroz até ficar seco e brilhante. Junte 2 xícaras (chá) de água fervente e o MAGGI FONDOR e misture para dissolver.

Cozinhe em fogo baixo, com a panela parcialmente tampada por cerca de 15 minutos ou até o arroz secar.

Apague o fogo e deixe tampado por mais 5 minutos para que o arroz termine o cozimento em seu próprio vapor.

Passo a passo arroz branco

Para complementar seu aprendizado, aprenda como fazer arroz em vídeo aula, agora é só começar e degustar:

27/02/2014

Como fazer pirulitos de chocolate para páscoa

Como fazer pirulitos de chocolate para páscoa aprenda a técnica passo a passo.

Dica super fácil para você ganhar dinheiro nesta páscoa.

Receitas fáceis e práticas pra você fazer pirulitos de chocolate e também uma vídeo aula ensinando passo a passo como se faz os pirulitos.



Você pode fazer pra garotada em casa, para lembrancinha de páscoa de escolas e para faturar um dinheiro extra com a venda.

Pirulitos de chocolate decorados


Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Rendimento: 10 pirulitos 
Dificuldade: Médio 
Categoria: Docinho e salgadinho 
Calorias: 220 por porção

Ingredientes:

  • 250 g de chocolate meio amargo em pedaços
  • 1 xícara (chá) chocolate branco picado
  • Gotas de corante alimentício variado a gosto
Acessórios:

  • Fôrmas para pirulito no formato de coelhinhos
  • 10 palitos para pirulitos
Modo de preparo:

  1. Derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas por 3 minutos na potência média. Retire do forno e mexa até acabar de derreter.
  2. Transfira para um refratário limpo e bem seco e mexa o chocolate até que, ao encostar um pouco nos lábios, dê a sensação de frio.
  3. Preencha com o chocolate derretido as fôrmas e ponha o palito no lugar indicado. Leve à geladeira e deixe secar até a fôrma ficar opaca.
  4. Retire a fôrma da geladeira e desenforme com cuidado. Deixe secar completamente.
  5. Derreta o chocolate branco no banho-maria e retire do fogo.
  6. Divida-o em várias partes e reserve uma porção de chocolate branco.
  7. Junte os corantes em cada parte do chocolate branco derretido e mexa até a cor ficar homogênea.
  8. Ponha o chocolate branco em um saco de confeitar e faça os detalhes do coelho como orelhas, bigodes e dentes. Use o chocolate colorido para fazer os detalhes do coelho.
  9. Deixe secar na temperatura ambiente por 1 hora. Embrulhe com papel celofane e arremate com laços de fita.

Passo a passo pirulito de chocolate

Agora, assista neste vídeo aula como fazer pirulitos de chocolate e aprenda passo a passo toda a técnica.


Espero que vocês gostem, comentem, curtam e compartilhem e tenham uma feliz páscoa!!

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17/12/2013

Enfeites de natal com laranjas e cravos

Olá a todos, a dica hoje são estes enfeites de natal para mesa da ceia de natal feitos com laranjas e cravos.

Com certeza vão deixar a mesa da ceia de natal ainda mais apetitosa e muito cheirosa.

É um enfeite de mesa super fácil de fazer, basta você riscar as cascas das laranjas com uma faca ou com um cortador e legumes.



Espero que vocês tenham gostado da dica, comentem, curtam e compartilhem, e FELIZ NATAL para todos!!

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16/12/2013

Receitas de natal peru de natal

Olá, vamos relacionar receitas de natal deliciosas para vocês, vamos começar com duas receitas de peru de natal para você fazer para sua ceia de natal.

Peru com batata-doce e especiarias


Foto: Codo Meletti

Tipo de prato: Prato principal
Preparo: Demorado(acima de 45 minutos)
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: Média
Calorias: 734 por porção

Ingredientes

  • 1 peru de 4 kg . 
  • 2 xícaras (chá) de vinho branco seco 
  • 1 cebola picada . 2 dentes de alho .
  •  100 g e 4 colheres (sopa) de manteiga .
  • Folhas de salsão .
  •  1,5 kg de batata-doce sem casca . 
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo .
  •  3 colheres (sopa) de água . 
  • 1 colher (chá) de sal . 
  • 1 colher (chá) de especiarias (alcaravia, noz-moscada ralada, coentro em grãos, pimenta-calabresa em flocos e canela em pó) . 
  • 1 colher (sopa) de gengibre em tiras

 Modo de preparo 

 1. Descongele o peru e retire os miúdos. Enxugue com papel-toalha.
 2. Bata no liquidificador o vinho, a cebola e o alho.
 3. Passe na carne e reserve por 1 hora. Escorra, mas reserve o tempero e recheie.
 4. Passe 100 g de manteiga entre a pele do peito e a carne do peru. Costure aberturas.
 5. Forre a assadeira com papel-alumínio, cubra com folhas de salsão e coloque o peru por cima.
 6. Unte com o restante da manteiga, cubra com papel-alumínio e asse no forno, preaquecido, em temperatura média, por 3 horas, regando com o caldo da forma e o tempero reservado.
 7. Prepare a batata-doce: corte a batata em quatro e cozinhe no vapor.
 8. Leve ao fogo os ingredientes restantes, mexendo até o açúcar dissolver.
 9. Arrume em uma assadeira forrada com papel-alumínio untado e cubra com colheradas do molho de açúcar. 10. Leve ao forno até dourar e sirva com o peru.

Peru com ervas e maçãs carameladas

Foto: Christian Parente

Tipo de prato: Prato principal

13/12/2013

Sobremesas de natal com morangos

Olá meninas, natal se aproximando e hoje a dica é de sobremesas de natal com morangos.

Confiram algumas delícias super divertidas de sobremesas de morango para natal.

Tem papai noel de morango, árvore de natal com morango e brownie, super legal para decorar a mesa de natal e ainda saborear.








Espero que vocês tenham gostado da dica, comentem, curtam e compartilhem, e FELIZ NATAL para todos!!
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